Aujourd’hui c’est Mardi Gras, donc recette déguisée !
Et pour changer des crêpes, Rachel du blog culinaire KeepCoolKitchen nous a concocté une recette de langues de chat : des langues de chat un peu particulières, auxquelles Rachel telle une fée Clochette a ajouté un petit grain de folie. Si vous voulez voir le résultat, voici la vidéo :
Vos petits pirates et autres princesses n'ont plus qu'à se munir de feutres et de ciseaux, et pendant que les langues de chat cuisent, leur préparer des déguisements d'arlequin, Superman ou chat...
La recette des langues de chat :
Pour une cinquantaine de langues de chat :
Temps de préparation: 20 minutes
Ingredients :
- 150 g de farine
- 125 g de beurre à température ambiante
- 120 g de sucre en poudre
- 3 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
Préchauffez le four à 160 °C.
Avec une spatule en bois, travaillez le beurre en pommade. Ajoutez le sucre en poudre, ainsi que le sel.
Incorporez les blancs d'oeufs un à un.
Ajoutez la farine, sans trop travailler la préparation.
La pâte doit former un ruban épais.
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, dressez des bâtonnets de 5 cm de long à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille lisse.
Enfournez pour 10 min. Les bords doivent être bien dorés, et le centre doit rester blanc.
Enjoy !
C’est magnifique : beau, ludique et bon sûrement ! Tout y est :)
Superbe découverte,par contre je n’ai pas réussi à voir la vidéo,je suis donc partie voir sur le blog directement.
Encore merci Lait-Fraise et bonne journée.